Đến với Tiền Giang mà không mua bánh phồng sữa thật sự là thiếu sót. Đây là một trong những loại đặc sản nổi tiếng của vùng đất này. Không chỉ có hương vị thơm ngon mà loại đặc sản này lại còn rất dễ ăn. Là một trong những thứ bánh tráng miệng vừa ngon vừa mang chất tình của người dân Tiền Giang.
Mang đậm hương vị thơm ngon khó cưỡng
Bánh phồng sữa mè một phiên bản khác của Tiền Giang
Nếu như ai đó đã quen với bánh phồng sữa sầu riêng, và muốn thử một phiên bản mới của loại bánh này thì có thể thử qua bánh phồng kết hợp với mè. Không chỉ có vị béo mà loại bánh phồng này còn có vị thơm đặc trưng của mè. Một loại hạt tuy có kích thước nhỏ nhưng giàu giá trị cho sức khỏe.
Điểm khác biệt
Loại bánh phồng này khác với bánh phồng sữa sầu riêng đó chính là nó không chứa sầu riêng. Thích hợp cho những người không thích mùi của sầu riêng hoặc không thể ăn được sầu riêng. Người làm bánh đã khéo léo thay sầu riêng bằng mè, một trong những loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao.
Bánh phồng sữa thơm ngon dễ ăn
Mè sử dụng không phải loại nè được xay ra trộn với bột và tráng bánh. Loại mè mà họ sử dụng là loại mè trắng, rang đều tay trên chảo nóng để dậy mùi thơm. Sua đó trộn với bột để tráng bánh. Chính vì lý do đó mà khi chúng ta nhìn thấy thành phẩm những hạt mè sẽ nổi lộm cộm lên trên mặt của chiếc bánh. Không chỉ giúp cho chiếc bánh trở nên đẹp hơn mà nó còn giúp cho người dùng cảm thấy thích thú.
Bánh phồng sữa ăn liền
Loại bánh phồng sữa này cũng giống như loại bánh phồng sữa sầu riêng. Người dùng có thể ăn liền mà không cần phải chế biến. Bởi bản thân loại bánh phồng này đã chín sẵn chỉ cần sẽ đọc ra là có thể ngay vui miệng. Do đó đây là một trong những loại đặc sản được rất nhiều người lựa chọn đại buôn bán dọc theo những chuyến xe.
Bởi sản phẩm này rất tiện để người ngồi trên xe có thể vừa ngồi vừa ăn. Vừa giết thời gian, vừa không cảm thấy buồn miệng. Tuy nhiên khi chúng ta mua ở dọc đường thì bánh phồng thường cứng và dai. Điều này cũng hoàn toàn bình thường vì bánh phồng không được bảo quản ở nhiệt độ lạnh nó sẽ cứng hơn bình thường.
Mang hương vị đậm chất quê
Địa chỉ cung cấp bánh phồng sữa chất lượng
Để mua các loại bánh phồng chính gốc được bảo quản phù hợp có thể ghé cửa hàng Hương Việt. Hai chi nhánh ở Quận 4 và quận Phú Nhuận chuyên phân phối các dòng sản phẩm bánh phồng đặc sản Tiền Giang. Nhận ship hàng toàn quốc cho khách hàng mọi miền Tổ quốc.
Xem thêm: Bánh pía nhân kim sa tân huê viên khám phá sự độc đáo
