Cách chiên bánh phồng tôm ngon hạn chế dầu mỡ

Nhiều người khi nhắc đến đồ chiên rán là đã từ chối vì sợ ngán bởi chứa nhiều dầu mỡ. Nhưng không nỗi ám ảnh đó từ nay sẽ bị dập tắt với công thức hay cách chế biến bánh phồng tôm ngon mà không lo bị béo, hay ngán.

 

Cách chiên bánh phồng tôm ngon không lo dầu mỡ

Chọn bánh phồng tôm ngon

Trước tiên để có thể làm ra những bánh phồng tôm ngon, giòn thì nguyên liệu chọn lựa phải đảm bảo chuẩn và đảm bảo chất lượng. Giới thiệu với các bạn hai thương hiệu bánh phồng tôm nổi tiếng nhất Sóc Trăng là Liễu Trân và Bà Ngó

Bánh phồng tôm được biết đến nhiều như là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người. Không những thế nó còn có thể dùng để chế biến nhiều món ăn khác vô cùng hấp dẫn. Để món ăn được ngon thì phải biết chọn bánh ngon và chiên đúng cách. Dù sao trước khi dùng để nấu món gì hay ăn luôn đều phải chiên lên đã nhưng giờ đã có cách chiên không dùng dầu rất tiện mà nhanh.

Bánh phồng tôm Liễu Trân thượng hạng

Bánh phồng tôm ngon, giòn tan trong miệng mà không lo thấm dầu

Trong nhiều dịp lễ Tết hay đơn giản mỗi khi tụ họp những chiếc bánh phồng tôm dường như đều xuất hiện trong mâm cỗ. Món ăn lạ miệng dần trở thành niềm ưa thích của nhiều người từ già tới trẻ.

Bánh phồng tôm ngon bởi hương vị đậm đà, ăn giòn tan trong miệng và ăn mãi không biết chán. Nhưng, nó lại chính là nỗi lo lắng của nhiều người vì chúng phải chiên ngập trong dầu mỡ thì không thể ăn nhiều được. 

Ai cũng biết rằng tiếp nhận nhiều dầu mỡ sẽ có hại cho sức khỏe đặc biệt là tim mạch, gây nóng trong, những ai dễ béo thì càng lo lắng hơn. Chỉ vì trắc trở tròn cách chế biến mà phải bỏ qua một món ăn ngon như thế thì quả là tiếc. 

Tại sao một mẹo hay như thế mà bấy lâu nay bạn chưa khám phá ra cùng với chiếc lò vi sóng nhà mình. Bí quyết hay ho mà bánh phồng tôm vẫn ngon như chiên trong dầu, vẫn phồng đều, vẫn giòn tan, đặc biệt thơm ngon nức mũi. 

Bánh phồng tôm Bà Ngó Sóc Trăng

Cách chiên bánh phồng tôm ngon hạn chế dầu mỡ với lò vi sóng

Cùng học hỏi bí quyết này nhé, đút túi mẹo hay với cơ sở dùng nhiệt để làm phồng bánh bằng lò vi sóng như sau:

Các bạn nên chuẩn bị những thứ đơn giản như sau: Lò vi sóng, đĩa hoặc khay có thể đặt trong lò vi sóng an toàn, không thể thiếu nguyên liệu bánh phồng tôm

Cách thực hiện: Xếp đều bánh phồng tôm vào khay hoặc đĩa để bánh có đủ không gian để phồng lên. Tiếp đó, đặt bánh vào trong lò, đóng cửa lại và điều chỉnh nhiệt độ ở ngưỡng cao chờ trong thời gian 1-2 phút rồi lấy ra luôn không bánh bị cháy.

Đơn giản không nào, chỉ với những thao tác đơn giản và nhanh chóng là đã có ngay đĩa phồng tôm ngon để nhâm nhi rồi. Nhưng lưu ý khi bạn mới làm lần đầu thì nên thử ở nhiệt độ không quá cao để rút kinh nghiệm, và tránh bị cháy bánh.

Chúc các bạn thành công với bánh phồng tôm ngon thương hiệu Liễu Trân và Bà Ngó!

Xem thêm: Bánh phồng tôm Sóc Trăng có ngon không?

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *